Category Archives: Факти

Сучасна медицина здатна лікувати безліч захворювань лише за допомогою антибіотиків. Але вони не завжди корисні для нашого організму. Тому я вважаю, що треба подумати про кілька природних антибіотиків, які стануть прекрасними лікарськими препаратами. Їх можна буде придбати не тільки в аптеці. Можливо, у когось той чи інший природний антибіотик росте на городі.

За фактом мало хто знає, що навколо нас є багато тих продуктів, які мають ті ж властивості та здібності, як і аптечні антибіотики. Давайте поговоримо про природні антибіотики, які допоможуть впоратися вам з безліччю хвороб.

Суші давно популярні у багатьох країнах світу, зокрема в Україні. З рибою, морепродуктами, вегетаріанськими – широкий асортимент порадує найдосвідченішого гурмана!

Суші та роли: основні різновиди

Перед тим, як перейти до відповіді на питання, які суші смачні, давайте поговоримо трохи про історію виникнення та види цієї вишуканої страви. Суші вперше з’явилися в Японії кілька століть тому як спосіб тривалого зберігання риби: її просочували та перекладали рисом. У середині XIX століття ця страва набула сучасного вигляду, а ще через деякий час — суші стали популярними майже по всьому світу.

Доктор Мітчел Грегер склав список продуктів, які потрібно вживати щодня, повідомляє Daily Mail.

1. Хрестоцвіті овочі, такі як броколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, весняна зелень, редиска, ріпа, крес-салат. Потрібно вживати щонайменше одну порцію на день.

2. Зелень: весняна зелень, молодий салат, шпинат, щавель, мангольд. Вживати бажано дві порції на добу.

Ми поділимося універсальними секретами приготування домашніх тортів

Розм’якш вершкове масло при кімнатній температурі

Навіщо? Якщо нагрівати олію в мікрохвильовій печі, вона змінює свою консистенцію. Коли ти готуватимеш тісто або масляний крем, у тебе не вийде легка і повітряна текстура.

Фуа-гра — це дуже жирна печінка качки або гусака (якщо дослівно перекладати з франц.). Її жирність сягає 40%, а вага до 400-800 грамів. Сама вона від світло-рожевого до світло-жовтого кольору дуже щільної та ніжної структури.

Виходить така печінка примусовим шляхом: птицю банально перегодовують та обмежують її рух. Так печінка зростає в рази більше від стандартних розмірів. Continue reading →

Важко переоцінити значення сиру життя людства. Археологи припускають, що вміли робити сир у неоліті, тобто. приблизно 5 000 років до зв. е., тобто. сир відомий людям понад 7 000 років! Більшість учених схильна думати, що батьківщина сиру — Близький Схід, оскільки кочові племена просто не мали інших шансів зберегти молоко при тривалих пошуках придатних пасовищ. Так вони й навчилися створювати кобилу молоко та висушувати його на сонці.

Continue reading →

Щороку на планеті виробляють близько 4,5 млн. тонн кави в зернах, причому щорічно ці цифри зростають, а ринок зернової кави у світі поступається лише ринку нафти.
Цікаво, але крихітна Фінляндія споживає каву 12,5 кг на рік на людину! За нею слідує Італія з нещасними, порівняно з фінами дозою, — 5,5 кг, про країни СНД можна й не говорити.
Continue reading →