Коли ми мандруємо, страви, які ми куштуємо, розповідають нам історію країни. А також розкривають соціальні звички та давні традиції місцевих мешканців.
Видання Lonely Planet попросило блогерів, досвідчених мандрівників та експертів індустрії туризму скласти список найбільш смачних та достойних страв із різних країн світу. У результаті вийшов рейтинг з 500 кращих національних страв світу. Усі вони опубліковані у кулінарному путівці Ultimate Eatlist.
Continue reading
Заповітне поєднання «домашня їжа» у більшості наших співгромадян асоціюється саме з котлетами. Впевнені, що багато хто зараз представив тарілку повітряного пюре із солоними огірками та парочкою домашніх котлеток. Здавалося б, що може бути простішим, ніж приготувати фарш і зробити котлети? Однак на ділі ніжними та соковитими, такими, як готували наші мами та бабусі, вони виходять не у всіх. Ми зібрали основні секрети та тонкощі, як приготувати смачні котлети вдома.
Continue reading
Суші давно популярні у багатьох країнах світу, зокрема в Україні. З рибою, морепродуктами, вегетаріанськими – широкий асортимент порадує найдосвідченішого гурмана!
Перед тим, як перейти до відповіді на питання, які суші смачні, давайте поговоримо трохи про історію виникнення та види цієї вишуканої страви. Суші вперше з’явилися в Японії кілька століть тому як спосіб тривалого зберігання риби: її просочували та перекладали рисом. У середині XIX століття ця страва набула сучасного вигляду, а ще через деякий час — суші стали популярними майже по всьому світу.
Continue reading
