Category Archives: Ресторани

Якщо й є щось, що може зробити подорож ще більш особливою, то це те, наскільки добре ми знаємо та насолоджуємося кухнею країни призначення. Коли справа доходить до міжнародних подорожей, враження стають ще приємнішими, адже значна частина культури кожної країни розкривається через її смакові рецептори. Туристичний путівник TasteAtlas опублікував рейтинг найкраще оцінених типових страв мандрівниками з усього світу.

Росівниця – досить оригінальна страва. Сьогодні її можна було б віднести до високої кухні, якби хтось взявся за популяризацію цього рецепту. Варений рис та кукурудза, квашена капуста відварена у розсолі. Унікальний смак зовсім не схожий на класичні прості українські страви.

Особливість цього блюда — улюблена на Закарпатті кукурудзяна крупа замість пшона.

Коли ми мандруємо, страви, які ми куштуємо, розповідають нам історію країни. А також розкривають соціальні звички та давні традиції місцевих мешканців.

Видання Lonely Planet попросило блогерів, досвідчених мандрівників та експертів індустрії туризму скласти список найбільш смачних та достойних страв із різних країн світу. У результаті вийшов рейтинг з 500 кращих національних страв світу. Усі вони опубліковані у кулінарному путівці Ultimate Eatlist.

Заповітне поєднання «домашня їжа» у більшості наших співгромадян асоціюється саме з котлетами. Впевнені, що багато хто зараз представив тарілку повітряного пюре із солоними огірками та парочкою домашніх котлеток. Здавалося б, що може бути простішим, ніж приготувати фарш і зробити котлети? Однак на ділі ніжними та соковитими, такими, як готували наші мами та бабусі, вони виходять не у всіх. Ми зібрали основні секрети та тонкощі, як приготувати смачні котлети вдома.

Суші давно популярні у багатьох країнах світу, зокрема в Україні. З рибою, морепродуктами, вегетаріанськими – широкий асортимент порадує найдосвідченішого гурмана!

Суші та роли: основні різновиди

Перед тим, як перейти до відповіді на питання, які суші смачні, давайте поговоримо трохи про історію виникнення та види цієї вишуканої страви. Суші вперше з’явилися в Японії кілька століть тому як спосіб тривалого зберігання риби: її просочували та перекладали рисом. У середині XIX століття ця страва набула сучасного вигляду, а ще через деякий час — суші стали популярними майже по всьому світу.